Yeni bir şirket, yirmi yıllık bir mutfak deneyimi
Modern Yemek, Kayseri 1. Organize Sanayi Bölgesi'nde kurumsal müşterilere toplu yemek ve catering hizmeti veren bir gıda üretim işletmesidir.
2025'te kurulan şirket, deneyimi hazır bir ekip
Şirketimiz 2025 yılında kuruldu. Kurucu ekibimiz ise toplu yemek sektöründe 20 yılı aşkın süredir çalışıyor; fabrika yemekhanelerinin işletilmesi, taşımalı yemek lojistiği ve büyük ölçekli organizasyon catering'i konularında yürütülen işlerin içinden geliyor.
Bu deneyimi yeni kurulmuş bir tesiste uyguluyor olmak, süreçleri baştan tasarlama imkânı verdi: üretim akışı, soğuk zincir ve sevkiyat planı mevcut standartlara sonradan uyarlanmadı, doğrudan bu standartlara göre kuruldu.
Kayseri sanayisinin referans mutfağı olmak
Hedefimiz, bölgedeki sanayi kuruluşlarının personel yemeği ihtiyacını belgelendirilmiş bir üretim standardıyla karşılamak ve büyümeyi kapasiteyle birlikte planlamak. Bunun için üretim hacmini müşteri sayısına göre değil, kalite kontrolünü sürdürebileceğimiz sınıra göre artırıyoruz.
Orta vadede tesis kapasitesinin ikinci üretim hattıyla genişletilmesi ve tabldot ürün grubunun bağımsız bir marka altında sunulması planlanıyor.
Üretim, üç ayrı uzmanlığın denetiminde yürür
Çalışma ilkelerimiz
Tesisimizi yerinde görmek ister misiniz?
Üretim hattını, soğuk depoları ve servis akışını sizinle birlikte gezelim.